Dos hermanos amantes del arte y de la buena mesa decidieron unirse para crear Algarabía en una casa que conserva el encanto de la arquitectura del Viejo Prado. Mauricio Manjarrés, experto en hotelería y turismo, e Iván, un médico carismático, se han unido después de los 50 años para crear este sueño que ambos tenían en su juventud. Un emprendimiento que le ha dado vida al sector, porque su aviso se ve desde lejos e invita al deleite de la comida fusión. Dos cómodas mecedora que fueron de sus papás, Mingo y Ceci, y una mesa con adornos de frutos secos en madera dan la bienvenida al interior de esta galería de arte/ restaurante. Primero es el arte porque todo lo que está ahí se descuelga cuando otro artista es invitado a exponer sus obras para el disfrute visual. Se aprecian cuadros y objetos decorativos antes de degustar una deliciosa bebida y un buen plato de alta cocina para sentir que estamos en Barranquilla, donde reina el buen comer. revista LA OLA CARIBE 39 Una de las mesas tiene en su esquina un viejo molino de doña Ceci, la mamá de este par de emprendedores y de José, también médico, quien la acompaña en el cielo. Este dúo lo completa la cariñosa Vicky, quien es la encargada de darle vida a las plantas y de darle una manito a su hermano Mauricio mientras atiende en persona a los comensales. Porque Iván es el encargado de las relaciones públicas. La música de fondo es variada y puede graduarse para que los comensales puedan conversar. Qué maravilla!!! Así que cuando uno entra se siente la calidez de una casona donde hace muchos años vivió una gran familia que jamás se imaginó que algún día sería un restaurante para el deleite de nativos y turistas. Algarabía nació en pleno pre Carnaval. LA OLA CARIBE los invitó a dar una receta de mar que pueden hacer en casa, para que conozcan la sazón de Casa Algarabía.
Calle 66#50-67
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