El mote de queso ha sido elegido como una de las 100 sopas más populares del mundo por
la plataforma en línea Taste Atlas, ubicándose en el puesto 56.
Taste Atlas, una comunidad en línea dedicada a explorar la gastronomía mundial, ha
evaluado una amplia gama de sopas de todo el mundo, y el mote de queso de Sincelejo ha
logrado entrar en este ranking desarrollado por los internautas.
La noticia ha sido recibida con orgullo y entusiasmo por parte de los habitantes de la región
originaria de este plato, pues es una parte fundamental de la cultura y una muestra más de
la riqueza gastronómica de Colombia.
Con esta elección, el mote de queso se une a otras sopas icónicas de todo el mundo, como
el ramen japonés, la sopa de cebolla francesa y el pho vietnamita.
Asimismo, también destaca la importancia de la gastronomía de nuestro país a nivel
mundial y ayudará a dar a conocer aún más este platillo delicioso y representativo de la
cultura culinaria de la región Caribe.
Este reconocimiento seguramente atraerá a más turistas interesados en descubrir los
sabores auténticos de la costa.
Mote de queso: una de las 100 sopas más populares del mundo
