Receta para compartir con los niños
En estos días de Semana Santa, de cuarentena y con los niños en casa, hay que ingeniárselas para que los pequeños puedan distraerse en algo beneficioso, que les de placer y desplieguen su energía. La página virtual Cocinatis brinda una excelente receta casera de golosina de naranja, una fruta que no debe faltar en la mesa de los hogares costeños.
Tomado de www.cocinatis.com
Ingredientes
- • 85 gramos de gelatina de naranja en polvo
- • 18 gramos de gelatina neutra en polvo
- • 200 mililitros de zumo de naranja
- • 300 gramos de azúcar
- • aceite de oliva (para engrasar el molde)
Elaboración
- En una sartén pon al fuego el zumo de naranja, el azúcar, la gelatina de naranja en polvo y la gelatina neutra en polvo. Mezcla con una cuchara de madera. Cocina unos diez minutos a fuego suave, sin dejar de remover y evitando que rompa a hervir.
2. Engrasa con aceite de oliva un molde rectangular y vierte la mezcla. Tapa la bandeja con un trapo y deja reposar unas 12 horas a temperatura ambiente.
3. Despega las paredes del recipiente pasando un cuchillo por los bordes. Corta en cuadrados y sácalos con la ayuda de una espátula.
4. Reboza los trocitos de esta preparación con azúcar para que no se peguen entre sí.
Los niños se divertirán preparando esta rica receta dulce.