Sabores

El chef Rodrigo Díaz es uno de los empresarios gastronómicos de Barranquilla que ha contribuido al crecimiento en sabores y saberes del Caribe colombiano.Su cocina de autor apareció después de haberse…

Creció entre banquetes y festines porque en su familia, descendientes de árabes, todo gira alrededor de la mesa.Por eso para Gabriela Abuchaibe Farah la comida representa la unión familiar y el alma l…

El chef William Salgado Escaf siempre es noticia en temas gastronómicos. Para el mes del Padre abrirá un restaurante que le dará nuevamente vida a lo que en una época se llamó La Estación. Se trata de…

Niku es un restaurante de cocina nikkei, que se caracteriza por la mezcla entre la cocina japonesa y la peruana. Pertenece al grupo gastronómico Gastro Group que abrió sus puertas en Medellín en el 20…

Emprendimiento que nació con amor Un buen día, se dice buen día porque fue muy feliz. David Miguel y Margarita Rosa Donado decidieron iniciar un nuevo proyecto: La terraza de La Casa, como algo de ell…

Un almuerzo en Puerto Mocho Redacción LA OLA CARIBE Después de una ardua jornada de trabajo en miPescao, Juan Carlos Buitrago descansa en su hamaca tipo chinchorro, blanca, hecha por él mismo en nylon…

Cumplió 10 años y ya tiene definido qué quiere ser cuando sea grande: “chef y doctora”.Lo que no tiene claro Christina Esteban Molano es en qué se va a especializar porque sus papás ejercen dos ramas …

Cocina creativa y de vanguardia para darle la bienvenida al 2022 Es joven, ama y se apasiona por lo que hace.Manuel Mendoza es un chef orgullosamente barranquillero, Administrador de Empresas de la Un…

Cumpliendo todas las medidas de bioseguridad se realizará del 9 al 12 de diciembre el evento más esperado en Corferias: Sabor Barranquilla. Con el lema ¡Una mesa para todos! el evento gastronómico ded…

Endulza la vida sin azúcar La ingeniera barranquillera Carolina Rueda Blanco, con el apoyo de su familia y de algunas personas e instituciones que Dios le ha puesto en su camino, dio vida a un sueño: …